Fräulein CLARA - Bio-Fertigbackmischung

Vorratspackung verfügbarhaferfreinussfreizuckerfrei
Angebot8,20 € (1,82 €/100g)

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Größe wählen: 450 g (1 Brot)
  • jetzt ca. 150 g mehr Brot je 450 g Backmischung
  • 450 g Backmischung ergibt ca 775 g Brot
  • unvergleichliche leckerer Brotgenuss
  • vergiss Verdauungsprobleme
  • nur das Beste für deinen Körper, da Bio & Vegan
  • spare mit der Vorratspackung ca. 5% pro Packung
  • absolut gelingsicher & in weniger als 10 min. im Ofen
  • nicht zufrieden, dann Geld zurück

10.000+ verkauft

450g ergeben ein fertig gebackenes Brot von ca. 775 g

mind. haltbar: 12 Monate / Lagerung: trocken bei 15-20°C


Du möchtest gleich mehr backen und dabei etwas für die Umwelt tun? Dann ist unsere Vorratspackung genau das richtige für dich! Diese Packung enthält Mehl für 3 Brote zu je ca. 775 g Endgewicht nach dem Backen. So sparst du nicht nur im Preis sondern auch an Verpackungsmüll.

Harmonisch, würziger Brotgenuss mit körniger Hanfnote für die Sinne.

Und mit unserer Vorratspackung sparst du nicht nur im Preis sondern auch an Verpackungsmüll. Denn sie enthält Mehl für 3 Brote zu je ca. 775 g Endgewicht nach dem Backen.

Die Zubereitungszeit beträgt 10 - 15 Minuten und die Backzeit 75 Minuten.

Ihr benötigt nur eine Küchenwaage, um das Wasser genau abzuwiegen, Öl (am besten ein gutes Sonnenblumenöl oder mildes Rapskernöl) und einen Backofen mit Ober- und Unterhitze.

Für unsere Brote

NUR DAS BESTE

Zutaten

Maisstärke*, Reisvollkornmehl*, Sonnenblumenkerne*, Hirsevollkornmehl*, Sesam*, Buchweizenmehl*, Kürbiskerne*, Hanfsamen* geschält (3,5%), Apfelfaser*, Flohsamenschalen* gemahlen, Salz, Trockenhefe*, Birkenzucker* (1,6%), Verdickungsmittel: Guarkernmehl*; Bio-Backpulver (Backtriebmittel:Natrium-hydrogencarbonat; Säuerungsmittel:Reinweinstein; Maisstärke*), Quinoasauerteig*, Brotgewürz*

*aus kontrolliert biologischem Anbau DE-ÖKO-22, EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Öl und Wasser werden frisch hinzugeben.

Maisstärke*, Reisvollkornmehl*, Sonnenblumenkerne*, Hirsevollkornmehl*, Sesam*, Buchweizenmehl*, Kürbiskerne*, Hanfsamen* geschält (3,5%), Apfelfaser*, Flohsamenschalen* gemahlen, Salz, Trockenhefe*, Birkenzucker* (1,6%), Verdickungsmittel: Guarkernmehl*; Bio-Backpulver (Backtriebmittel:Natrium-hydrogencarbonat; Säuerungsmittel:Reinweinstein; Maisstärke*), Quinoasauerteig*, Brotgewürz*

*aus kontrolliert biologischem Anbau DE-ÖKO-22, EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Öl und Wasser werden frisch hinzugeben.

01

Vorbereitung:

Backofen auf Ober- und Unterhitze ca. 210 - 220°C vorheizen.

Gitter auf Stufe 2 legen.

Feuerfestes Schälchen mit kaltem Wasser bereitstellen

Große Backform 20 cm (bis 1 L) mit Öl einstreichen oder Backpapier auslegen.

Pinsel mit Öl zur Seite stellen.

02

Zubereitung:

Backmischung in eine Rührschüssel geben (Vorratspackung: 450 g Mehl abwiegen und in eine Rührschüssel geben).

450 ml lauwarmes Wasser mit dem Knethaken von Rührmaschine oder Mixer 4 - 5 min. einrühren.

5 TL Öl zugeben und 2 min. weiter rühren. Fertigen Teig in die Form füllen, glatt streichen und mit Öl bestreichen.

Deko nach Wunsch (gesiebtes glutenfreies Mehl; Alternativ Körner oder Flocken) aufstreuen.

8 Minuten stehen lassen. Dann 3 - 4 cm tief, der Länge nach, einschneiden und sofort zusammen mit dem Wasserschälchen in den heißen Ofen schieben.

70-75 Minuten bei 210 - 220°C backen;

evtl. 5 min. im geöffneten Backofen nachziehen lassen.

03

Fertigstellung:

Knuspriges Brot aus dem Ofen auf ein Gitter stellen. Sofort aus der Form nehmen und abkühlen lassen. 

 

04

Aufbewahrung:

Bei Raumtemperatur lagern; Empfehlung - Das Brot zusätzlich noch in einen Leinensack geben.

Brot auf keinen Fall in den Kühlschrank!

01

Vorbereitung:

Backofen auf Ober- und Unterhitze ca. 210 - 220°C vorheizen.

Gitter auf Stufe 2 legen.

Feuerfestes Schälchen mit kaltem Wasser bereitstellen

Große Backform 20 cm (bis 1 L) mit Öl einstreichen oder Backpapier auslegen.

Pinsel mit Öl zur Seite stellen.

02

Zubereitung:

Backmischung in eine Rührschüssel geben (Vorratspackung: 450 g Mehl abwiegen und in eine Rührschüssel geben).

450 ml lauwarmes Wasser mit dem Knethaken von Rührmaschine oder Mixer 4 - 5 min. einrühren.

5 TL Öl zugeben und 2 min. weiter rühren. Fertigen Teig in die Form füllen, glatt streichen und mit Öl bestreichen.

Deko nach Wunsch (gesiebtes glutenfreies Mehl; Alternativ Körner oder Flocken) aufstreuen.

8 Minuten stehen lassen. Dann 3 - 4 cm tief, der Länge nach, einschneiden und sofort zusammen mit dem Wasserschälchen in den heißen Ofen schieben.

70-75 Minuten bei 210 - 220°C backen;

evtl. 5 min. im geöffneten Backofen nachziehen lassen.

03

Fertigstellung:

Knuspriges Brot aus dem Ofen auf ein Gitter stellen. Sofort aus der Form nehmen und abkühlen lassen. 

 

04

Aufbewahrung:

Bei Raumtemperatur lagern; Empfehlung - Das Brot zusätzlich noch in einen Leinensack geben.

Brot auf keinen Fall in den Kühlschrank!