Fräulein HILDE - Bio-Fertigbackmischung
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
- jetzt ca. 150 g mehr Brot je 450 g Backmischung
- 450 g Backmischung ergibt ca 775 g Brot
- unvergleichliche leckerer Brotgenuss
- vergiss Verdauungsprobleme
- nur das Beste für deinen Körper, da Bio & Vegan
- spare mit der Vorratspackung ca. 5% pro Packung
- absolut gelingsicher & in weniger als 10 min. im Ofen
- nicht zufrieden, dann Geld zurück
10.000+ verkauft
450g ergeben ein fertig gebackenes Brot von ca. 775 g
mind. haltbar: 12 Monate / Lagerung: trocken bei 15-20°C
Natürlicher Genuss ohne Kompromisse: Unsere glutenfreie Backmischung vereint hochwertige Körner mit der frische von Karotten. Einfach Wasser, Öl und Karottenraspeln hinzufügen und schon backst du ein leckeres Brot mit einer frischen Note und einer rustikalen Kruste. Ob pur oder mit deinem Lieblingsbelag – dieses Brot ist ein Stück Natur für deine Küche.
Und mit unserer Vorratspackung sparst du nicht nur im Preis sondern auch an Verpackungsmüll. Denn sie enthält Mehl für 3 Brote zu je ca. 775 g Endgewicht nach dem Backen.
Die Zubereitung ist denkbar einfach: In nur 10- 15 Minuten ist der Teig fertig verführt & backfertig und nach 70-75 Minuten kannst du dein eigenes, glutenfreies Karottenbrot genießen.
Für unsere Brote
NUR DAS BESTE
Zutaten
Allergene
Nährwerte auf 100g
| Kilo Joule | 747 |
| Kilokalorie | 192 |
| Ballaststoffe | 4,2 g |
| Fett | 6,8 g |
| davon gesättigt | 1,0 g |
| Eiweiss | 3,8 g |
| Kohlenhydrate | 24,6 g |
| davon Zucker | 2,1 g |
| Salz | 1,1 g |
| Kilo Joule | 747 |
| Kilokalorie | 192 |
| Ballaststoffe | 4,2 g |
| Fett | 6,8 g |
| davon gesättigt | 1,0 g |
| Eiweiss | 3,8 g |
| Kohlenhydrate | 24,6 g |
| davon Zucker | 2,1 g |
| Salz | 1,1 g |
Backofen auf Ober- und Unterhitze ca. 210 - 220°C vorheizen.
Gitter auf Stufe 2 legen; Ca. 100 g Karotten raspeln - nicht zu fein. Feuerfestes Schälchen mit kaltem Wasser bereitstellen.
Große Backform 20 cm (bis 1 L) mit Öl einstreichen oder Backpapier auslegen.
Pinsel mit Öl zur Seite stellen.
Backmischung in eine Rührschüssel geben (Vorratspackung: 450 g Mehl abwiegen und in eine Rührschüssel geben).
400 ml lauwarmes Wasser (wenn Sie die Karotten weglassen, Wassermenge auf 490 ml erhöhen) dazu geben und mit dem Knethaken von Rührmaschine oder Mixer auf niedrigster Stufe 3 - 4 min. einrühren.
Karottenraspel dazu geben und 1 Minute einruehren. 5 TL Öl zugeben und 1 - 2 Minuten weiter rühren.
Fertigen Teig in Form füllen, glatt streichen und mit Öl bestreichen. Deko nach Wunsch (gesiebtes
glutenfreies Mehl; alternativ Koerner oder Flocken) aufstreuen, dann 8 Minuten stehen lassen.
Danach 3 - 4 cm tief, der Länge nach, einschneiden und sofort zusammen mit dem Wasserschälchen in den heißen Ofen schieben.
70-75 Minuten bei 210 - 220°C backen; evtl. 5 min. im geöffneten Backofen nachziehen lassen
Knuspriges Brot aus dem Ofen auf ein Gitter stellen. Sofort aus der Form nehmen und abkühlen lassen.
Bei Raumtemperatur lagern. Empfehlung - Das Brot zusätzlich noch in einen Leinensack geben.
Brot nicht im Kühlschrank aufbewahren.
Backofen auf Ober- und Unterhitze ca. 210 - 220°C vorheizen.
Gitter auf Stufe 2 legen; Ca. 100 g Karotten raspeln - nicht zu fein. Feuerfestes Schälchen mit kaltem Wasser bereitstellen.
Große Backform 20 cm (bis 1 L) mit Öl einstreichen oder Backpapier auslegen.
Pinsel mit Öl zur Seite stellen.
Backmischung in eine Rührschüssel geben (Vorratspackung: 450 g Mehl abwiegen und in eine Rührschüssel geben).
400 ml lauwarmes Wasser (wenn Sie die Karotten weglassen, Wassermenge auf 490 ml erhöhen) dazu geben und mit dem Knethaken von Rührmaschine oder Mixer auf niedrigster Stufe 3 - 4 min. einrühren.
Karottenraspel dazu geben und 1 Minute einruehren. 5 TL Öl zugeben und 1 - 2 Minuten weiter rühren.
Fertigen Teig in Form füllen, glatt streichen und mit Öl bestreichen. Deko nach Wunsch (gesiebtes
glutenfreies Mehl; alternativ Koerner oder Flocken) aufstreuen, dann 8 Minuten stehen lassen.
Danach 3 - 4 cm tief, der Länge nach, einschneiden und sofort zusammen mit dem Wasserschälchen in den heißen Ofen schieben.
70-75 Minuten bei 210 - 220°C backen; evtl. 5 min. im geöffneten Backofen nachziehen lassen
Knuspriges Brot aus dem Ofen auf ein Gitter stellen. Sofort aus der Form nehmen und abkühlen lassen.
Bei Raumtemperatur lagern. Empfehlung - Das Brot zusätzlich noch in einen Leinensack geben.
Brot nicht im Kühlschrank aufbewahren.
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